La buena mesa




Ya estamos en el comedor.
Equipamiento básico de la mesa: vajillas, cubiertos, cristalería, manteles y servilletas.
Muy importante es el ornato de la mesa: velas, centros, saleros.
Tema primordial: saber elaborar, según la ocasión, un menú equilibrado, con especial atención al vino.

Págs.63-98


 
 
Carmen Losada El arte de saber estar Sumario Prensa Blog Contacto Inicio